Gluténmentes termékeink két fő csoportba sorolhatóak:
- többségük szobahőmérsékleten történő felengedtetés után közvetlenül fogyasztható. Felengedés után, légzáró csomagolásban 3-4 napig tarthatóak el. Fagyott állapotban -18 C fokon az eltarhatósági idő 6 hónap.
-a másik termékkör sütést igényel; ezek a fényképeken jól felismerhetőek. Szobahőmérsékleten történő felengedést követően sütőlapora helyezve kb 1,5 órás utókelesztést igényelnek, ezt követően előmelegített sütőben ( légkeveréses sütő kb 180 fok) a kívánt szín eléréséig sütendő, ez kb 5-10 percet vesz igénybe a sütőtől függően. Ezen termékek is 6 hónapig állnak el mélyfagyasztva.